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蚝油鮮菇的原料：鮮菇1250克，蚝油0.5湯匙,醬油3茶匙，料酒、濕澱粉、精鹽各3茶匙，味精1.5茶匙，清湯半杯，胡椒粉1茶匙。如何做蚝油鮮菇：1、將鮮菇洗凈，撈出控凈水。2、鍋放植物油0.5湯匙燒三成熱……
蚝油鮮菇的原料：
鮮菇1250g，蚝油0.5湯匙,醬油3茶匙，料酒、濕澱粉、精鹽各3茶匙，味精1.5茶匙，清湯半杯，胡椒粉1茶匙。
如何做蚝油鮮菇：
1.將鮮菇洗凈，撈出控凈水。
2.鍋放植物油0.5湯匙燒三成熱下入鮮菇、料酒、蚝油、清湯，燒片刻，放入精鹽，醬油，味精調好口味，用濕澱粉勾芡，撒上胡椒粉出鍋即可。
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