鮮香紫菜柿子疙瘩湯介紹

西紅柿去水腫,紫菜營養豐富主料麵粉適量輔料&n……

鮮香紫菜柿子疙瘩湯詳細內容

鮮香紫菜柿子疙瘩湯

 西紅柿去水腫,紫菜營養豐富

 主料

 麵粉適量

 輔料

 柿子1個 紫菜適量 蝦皮適量 蔥適量 食用油適量

 鮮香紫菜柿子疙瘩湯的做法

 1.柿子切滾刀塊,蔥花切好,紫菜、蝦皮各一小撮

 2.麵粉適量

 3.滴水方式把麵粉攪拌成雪花狀的小疙瘩。邊滴水邊攪拌,直到把所有麵粉攪拌成小疙瘩

 4.鍋中放少許油,放入蔥花、蝦皮柞鍋

 5.加兩大碗水

 6.水開下入西紅柿

 7.水再開下入麵疙瘩,攪拌一下,以免粘鍋

 8.煮一至二分鐘,麵疙瘩就熟了,裡面沒硬芯就是好了,下入紫菜

 9.打一個全蛋入鍋,把雞蛋用筷子迅速攪拌開(這步太快,來不及拍呢……)

 10.加入雞精、鹽,一點點蚝油,一點點香油。煮30秒出鍋

 11.盛出可以吃啦