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涼拌海蜇素什錦的主料：白菜幫(5、6片)胡蘿蔔(小半根)甜椒(3個)海蜇皮(30g)香菜(適量)涼拌海蜇素什錦的調料：糖(12g)醋(130g)鹽(60g)味精(30g)蔥油(16g)麻油……
喜歡這些美食嗎？
涼拌海蜇素什錦的材料
白菜幫(5.6片) 胡蘿蔔(小半根) 甜椒(3個) 海蜇皮(30g) 香菜(適量)涼拌海蜇素什錦的調料
糖(12g) 醋(130g) 鹽(60g) 味精(30g) 蔥油(16g) 麻油(4g) 蒜末(1g) 老抽(8g) 胡椒粉(1g) 芝麻(1g)做涼拌海蜇素什錦所需做法
其它涼拌海蜇素什錦的做法步驟
1.準備好材料。三色甜椒各取一片用。蒜剝好，切成末備用。
2.白菜去掉葉子，葉子正好留下來做泡菜。片成薄片，切絲備用。胡蘿蔔也切絲備用。
3.切好就可以開始調汁了。將糖、醋、鹽、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例調成汁。
4.取一隻大一點的盆，將各色絲任性地扔進去，講調好的醬汁倒入拌勻。
5.淋上麻油、香油。扔點香菜進去，再攪拌均勻，準備擺盤。
6.爽口也美麗的餐桌小菜就大功告成！
小貼士
白菜幫切絲之前先橫著片一下，切出來的絲就細了。
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