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用料麵粉50g木耳10g流星包菜30g小番茄4個腐竹10g嫩玉米20g雞精適量鹽適量大蒜適量什錦麵疙瘩湯的做法步驟1.腐竹泡發好備用，小番茄切塊兒，大蒜切片，黑木耳切絲兒，流星包菜切成細絲兒……
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用料
麵粉50g
木耳10g
流星包菜30g
小番茄4個
腐竹10g
嫩玉米20g
雞精適量
鹽適量
大蒜適量
什錦麵疙瘩湯的做法步驟
1.腐竹泡發好備用，小番茄切塊兒，大蒜切片，黑木耳切絲兒，流星包菜切成細絲兒，嫩玉米剝成顆粒備用
2.高湯倒入鍋中加熱
3.先倒入嫩玉米和黑木耳，番茄一起煮
4.趁煮玉米的時間裡，把麵粉糊糊調好，感覺筷子有些上勁即可。不要太稀哦
5.看到番茄煮爛，湯有些變色即可
6.將麵粉糊糊用筷子分割成小疙瘩緩緩的倒入鍋中，注意火候要大哦。否則不容易出疙瘩哦
7.待麵疙瘩煮熟后加入流星包菜
8.翻攪后加入腐竹
9.翻攪均勻，適當加入鹽巴調味即可
10.盛出即可
小貼士
注意倒入麵疙瘩時要緩緩的有節奏的用筷子分割成型倒入哦。翻入后不要立刻翻攪，否則不出疙瘩哦
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