香酥椒鹽北極蝦

    最近天氣真是煩人，今天還掛起大風，下了沙塵暴。整個人都提不起精神了，渾身懶懶洋洋的什麼也不想干，懶散了2天，也該活動活動了。家裡沒菜，收拾了一下冰箱，發現裡面有半袋北極蝦。於是就完成了這道椒鹽北極蝦。【香酥椒鹽北極蝦】最近霧霾天氣真是煩人，整個人都提不起精神了，渾身懶懶洋洋的什麼也不想干，懶散了2天也該上菜了，今天繼續北極蝦。【香酥椒鹽北極蝦】外殼香酥、蝦肉鮮美是一道佐酒的小菜。

    野生北極蝦的產地是冰冷純凈的加拿大北大西洋和北冰洋海域，那裡人煙稀少、遠離塵囂，絕對沒有任何污染，是北極蝦生長的絕佳水域。北極蝦生長在距海平面200-250米的冰冷深海，生長極其緩慢，汲取天地精華，因此北極蝦個頭雖小，但肉質緊密、味道鮮美、營養豐富，而且絕對安全。

    外殼香酥、蝦肉鮮美的佐酒小菜---香酥椒鹽北極蝦

    主料；北極蝦300g。

    輔料；煎炸粉，椒鹽，雞蛋，澱粉，麵粉。

    香酥椒鹽北極蝦的做法

    1.準備好所用食材。

    2.雞蛋加入一勺麵粉和一勺和適量的椒鹽。

    3.加入適量的清水攪拌均勻。

    4.再加入1勺的煎炸粉。攪拌均勻成煎炸糊。

    5.北極蝦均勻的裹上煎炸糊。

    6.鍋中注入油，燒至6成熱。

    7.逐個下入沾好糊的北極蝦。

    8.炸至金黃，撈出復炸一次。

    9.炸好的北極蝦上面均勻的撒上椒鹽即可。

    美食小貼士沒有煎炸粉可以用麵包糠代替。