香辣羊肺

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香辣羊肺介紹

用料熟羊肺1個洋蔥50g油適量鹽適量辣皮子4g味極鮮2g花椒粒5g姜2g孜然粉2g胡椒粉2g青辣椒1個紅辣椒1個香辣羊肺的做法步驟1.主料:熟羊肺、青紅辣椒、洋蔥輔料……

香辣羊肺詳細內容

香辣羊肺
用料
熟羊肺1個
洋蔥50g
適量
適量
辣皮子4g
味極鮮2g
花椒粒5g
2g
孜然粉2g
胡椒粉2g
青辣椒1個
紅辣椒1個
香辣羊肺的做法步驟

1.材料熟羊肺、青紅辣椒、洋蔥輔料:植物油、鹽、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、味極鮮、孜然粉

2.把羊肺洗凈,用開水加花椒粒煮煮

3.撈起切片

4.青紅辣椒洗凈切片

5.洋蔥切片

6.熱鍋涼油加花椒粒、辣皮子、姜小火炒出香味

7.加羊肺翻炒均勻

8.加洋蔥塊

9.加青紅辣椒、鹽翻炒均勻

10.加味極鮮翻炒均勻

11.加胡椒粉、孜然粉

12.翻炒均勻即可

小貼士

我買的是熟羊肺, 就簡單處理的
不可久炒
羊肺辣的才好吃