炒雜燴

206

炒雜燴介紹

用料培根100g胡蘿蔔50g乾貨木耳15g乾貨香菇15g乾貨竹蓀15g香蔥粒適量炒雜燴的做法步驟1.食材:培根,浸泡好的香菇、木耳和竹蓀,去皮的紅蘿蔔。2.紅蘿蔔、香菇和培根切……

炒雜燴詳細內容

炒雜燴
用料
培根100g
胡蘿蔔50g
乾貨木耳15g
乾貨香菇15g
乾貨竹蓀15g
香蔥粒適量
炒雜燴的做法步驟

1.食材:培根,浸泡好的香菇、木耳和竹蓀,去皮的紅蘿蔔。

2.紅蘿蔔、香菇和培根切絲;竹蓀切取頭然後切段;木耳切成小片。

3.倒入適量的粟米油。

4.爆香香菇撈起待用。

5.熱油鍋,炒熟竹蓀撈起待用。

6.熱油鍋,炒熟紅蘿蔔撈起待用。

7.煎香培根撈起待用。

8.熱油鍋,炒熟木耳。

9.然後將炒好的香菇、竹蓀、紅蘿蔔和培根加入,快炒幾下拌勻。

10.即可出鍋盛入碟子美美地享用啦(*^__^*)嘻嘻……

小貼士

香煎培根時,不用再次下粟米油,因培根本身有油分哦(*^__^*) 嘻嘻……