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大蕉湯

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大蕉湯介紹

用料大蕉2根雲苓25克瘦肉250克雲南火腿1小塊炒扁豆15克蓮子15克蜜棗2粒清水1250毫升大蕉湯的做法步驟1.大蕉切成小塊。2.雲苓：利水滲濕，健脾補中，寧心安神炒扁豆……

大蕉湯詳細內容

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大蕉湯
大蕉湯
用料
大蕉2根
雲苓25g
瘦肉250g
雲南火腿1小塊
炒扁豆15g
蓮子15g
蜜棗2粒
清水1250毫升
大蕉湯的做法步驟

1.大蕉切成小塊。

2.雲苓：利水滲濕，健脾補中，寧心安神炒扁豆：健脾化濕蓮子：補脾止瀉,益腎固精,養心安神蜜棗：養脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟。

3.瘦肉與雲腿切成小塊，這個湯也可以用排骨代替瘦肉，如果沒有雲腿也可以不加。

4.所有材料放進湯鍋，大火燒開，小火熬一個半小時即可飲用。因為雲腿本身帶有鹹味，所以湯好后不用另外下鹽。

小貼士

高血壓及糖尿病煮不放糖，便是一道養顏又健身的點心。
蓮藕粉：
以新鮮蓮藕磨製而成，有開胃清熱、滋補養生、止瀉等功能，是對體弱多病的人來說是上等的流質食品和滋補佳品。
冬瓜皮:
功效：清熱利水；消腫
主治：水腫；小便不利；泄瀉；瘡腫
性味：味甘；性微寒

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