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用料牛肉250克米飯1碗蘿蔔0.5根木耳3克枸杞若干大料1個姜3片大蔥3段花椒5克鹽適量胡椒粉適量牛肉湯泡飯的做法步驟1.把牛肉用涼水洗凈，與大料、姜、大蔥……
1.把牛肉用涼水洗凈，與大料、姜、大蔥、花椒，冷水下鍋煮2小時;
2.把牛肉連湯盛出(1人份),大火燒開后加切好的蘿蔔、木耳燉大約20分鐘;
3.加入少許鹽、胡椒粉；
4.大碗內放入米飯,把煮好的牛肉湯淋到米飯上，加枸杞、芝麻即可。
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