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用料豆芽適量小蔥絲適量韭菜適量胡蘿蔔絲適量香菇絲適量芹菜絲適量水澱粉適量紅糖適量醋適量蒜茸適量薑末適量鹽適量素油適量糖醋六絲的做法步驟1.用紅糖,醋……
1.用紅糖,醋,蒜茸,生薑末,鹽,水澱粉調好糖醋汁
2.蔥絲,蒜茸炒香,先炒豆芽,胡蘿蔔絲,香菇絲,芹菜絲,炒到豆腥味沒有了,胡蘿蔔絲也軟了（大概3-4分鐘），加少許鹽。
3.再放蔥絲，韭菜，倒入糖醋汁，大火收干，出鍋。
材料中各種粉的分量可以酌情增減，白糖的分量也可以隨自己的口味增減。
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