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用料胡蘿蔔1根茭白1根木耳2個青柿子椒1/3個大蒜少許姜少許蔥少許鹽少許花生油少許雞精少許紅柿子椒1/3個炒五彩絲的做法步驟1.將所有材料全部切成細絲備用，……
1.將所有材料全部切成細絲備用，木耳焯水備用；
2.鍋內花生油燒熱，放入生薑絲煸出香味，倒入茭白和胡蘿蔔絲炒一分鐘；
3.加入木耳絲翻炒一分鐘；
4.倒入青紅椒絲和蒜絲一同翻炒均勻，加入鹽拌勻，放蔥絲炒出香味加雞精充分炒勻即可。
小貼士因為有小朋友所有沒有放尖椒，愛吃辣的可以放尖椒；
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