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簡單幾道家常便菜也能吃上好幾碗飯。白菜汁多味美，自家種的更是清甜可口，簡單的烹飪也能鑄就美味。主料&nbs……
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簡單幾道家常便菜也能吃上好幾碗飯。白菜汁多味美，自家種的更是清甜可口，簡單的烹飪也能鑄就美味。
主料
小白菜1棵 榨菜80g 豬肉50g
輔料
油2湯匙 鹽4g 料酒1湯匙 澱粉1湯匙
白菜肉絲的做法
1.白菜切條，洗凈
2.豬肉絲加入料酒澱粉，抓勻
3.準備好榨菜一包
4.鍋內熱油
5.倒入肉絲滑炒至變色
6.倒入白菜翻炒均勻
7.放入榨菜絲、鹽
8.加入適量熱水
9.蓋上鍋蓋，煮約3分鐘即可。
烹飪技巧
調味按個人喜好。
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