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用料扁豆250g五花肉100g蔥姜蒜適量鹽、雞精適量生抽適量肉炒扁豆的做法步驟1.扁豆洗凈切成細絲；五花肉洗凈切片；蔥姜蒜切碎2.鍋內放少許油，將五花肉煸炒至兩面金黃，肥油被煸出，然後放入蔥姜蒜翻炒出香味3.倒入少許生抽，聞到……
用料
扁豆250g
五花肉100g
蔥姜蒜適量
鹽、雞精適量
生抽適量
肉炒扁豆的做法步驟
1.扁豆洗凈切成細絲；五花肉洗凈切片；蔥姜蒜切碎
2.鍋內放少許油，將五花肉煸炒至兩面金黃，肥油被煸出，然後放入蔥姜蒜翻炒出香味
3.倒入少許生抽，聞到香味后，放入扁豆絲，翻炒至扁豆絲完全變熟，調入適量鹽和雞精即可出鍋
小貼士
扁豆生食會中毒，所以一定要保證扁豆完全變熟才可以的哦
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