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京醬杏鮑菇的材料：杏鮑菇400克，甜麵醬，鹽，料酒，白糖，料酒美食網京醬杏鮑菇的做法：1.杏鮑菇洗凈切一切2成大段，切好的杏鮑菇撕成絲，撕好的杏鮑菇晾曬半天。2.炒鍋中放底油，放入晾曬好的杏鮑菇，不停翻炒，直至翻炒到杏鮑……
京醬杏鮑菇的材料杏鮑菇400g，甜麵醬，鹽，料酒，白糖，料酒 美食網
京醬杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇洗凈切一切2成大段，切好的杏鮑菇撕成絲，撕好的杏鮑菇晾曬半天。
2.炒鍋中放底油，放入晾曬好的杏鮑菇，不停翻炒，直至翻炒到杏鮑菇微微焦黃色盛出。
3.鍋中放底油，放入甜麵醬，加入少許食鹽，一勺白糖，加入料酒中火不停翻炒，把醬汁炒到濃亮放入煸好的杏鮑菇快速翻炒，直至醬汁均勻裹在杏鮑菇上即可關火出鍋。
5.在杏鮑菇絲上撒上些蔥絲不但能起到點綴作用，拌勻后更接近京醬肉絲的味道了。
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