電飯煲西芹豆腐皮粥

電飯煲西芹豆腐皮粥的做法（電飯煲菜譜）

原料：

. 1 杯 國寶大米（New Variety Rice）（適合煮稀飯的大米即可）

. 8+1/2 杯 水

. 1 杯西芹，電動機打碎或切丁

.1/3杯胡蘿蔔，電動機打碎或切丁

. 3/4 杯豆腐皮，切碎

. 少許鹽

. 適量現成的豬肉松

做法

1.將大米和水混合，浸泡在電飯煲鍋里約20-30分鐘，使米粒膨脹開，這樣煮出來粥酥軟口感好。

2.開啟電飯煲煮約20-25分鐘，至粥沸騰后再煮5分鐘左右，至粥熟而不爛。

3.把西芹粒、胡蘿蔔粒、豆腐皮倒入粥里並混合攪拌均勻，再煮5-10分鐘至至米飯略膨脹酥軟，粥呈稠狀即可，過程中可用勺子略攪拌鍋底。4.最後依個人口味加入適量鹽，攪拌均勻。

5.起鍋盛碗，上面依個人喜好加上適量肉鬆，吃的時侯把肉鬆和粥混合均勻即可。

這款粥清爽營養很適合孕婦准媽媽的胃口哦。粥裡面主要採用西芹、胡蘿蔔、豆腐皮，另外配上豬肉鬆，很是可口美味，清爽不膩。為什麼用這些食材呢？首先是豆腐皮能夠為孕婦補鈣，西芹調節血壓血糖，胡蘿蔔能保濕潤滑皮膚，還有配上肉鬆口感更好營養也均衡，這些都是咱們孕婦需要注意和保養的事項。嗯，也和各位孕婦准媽媽們一起分享，這道粥也適合主婦換換口味，或平常在家做給孩子和老人。

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