BBQ烤魚

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BBQ烤魚介紹

BBQ烤魚的主料:針亮魚(300g)蔥花(適量)做BBQ烤魚所需廚具:電烤箱BBQ烤魚的做法圖解步驟1.針亮魚兩根,鱗和內臟洗乾淨,切成段,表面打花刀。2.把cook100的BBQ烤肉料撒在魚身上,拌……

BBQ烤魚詳細內容

BBQ烤魚

BBQ烤魚的材料

針亮魚 (300g) 蔥花 (適量)

做BBQ烤魚所需做法

電烤箱

BBQ烤魚的做法步驟

1.針亮魚兩根,鱗和內臟洗乾淨,切成段,表面打花刀。

2.把cook100的BBQ烤肉料撒在魚身上,拌均勻。BBQ是Barbecue的縮寫,也就是「燒烤大會」的意思,這個料不辣,孩子也能吃的。

3.魚肉腌制兩小時入味。期間可以翻動魚身,這也是為了更好地入味。

4.鋪到烤盤上,然後把魚平鋪到上面。烤箱上下火180度烤20分鐘

5.刷刷番茄醬,烤一分鐘,拿出撒上蔥花,美味即可出爐

小貼士

烤魚期間要把魚勤翻面,為了讓魚身更加有光澤,翻面的時候可以在魚身上抹一些油。