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家常炒花蟹的主料：花蟹做家常炒花蟹所需廚具：家常炒花蟹的做法圖解步驟1.買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理2.蔥姜蒜切段備用3.花蟹處理好后切小塊，大爪記得拍裂容易入味……
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家常炒花蟹的材料
花蟹做家常炒花蟹所需做法
家常炒花蟹的做法步驟
1.買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理
2.蔥姜蒜切段備用
3.花蟹處理好后切小塊，大爪記得拍裂容易入味
4.加油入鍋，蔥姜蒜下油鍋爆香，下花蟹炒至變色，加水燜煮。
5.水快乾時加薄芡收汁出鍋。
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