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用料麻蝦500克干辣椒2個姜適量新鮮九層塔適量九層塔香辣蝦的做法步驟1.麻蝦洗乾淨剪掉頭和去掉蝦須蝦腳，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰開備用。2.姜蒜爆香，放麻蝦，撒少許頭曲半煎半炸片刻后撒魚露……
喜歡這些美食嗎？
1.麻蝦洗乾淨剪掉頭和去掉蝦須蝦腳，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰開備用。
2.姜蒜爆香，放麻蝦，撒少許頭曲半煎半炸片刻后撒魚露、適量醬油、少許砂糖翻炒均勻。
3.撒九層塔翻炒片刻即可裝盤。
做的好象不是很成功，因為冬天冷嘛，巧克力液很快凝固，
和蛋白拌的時候很用力，蛋白恐怕有些消泡。
不過還是很好吃的~~
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