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用料馬鮫魚3塊鹽適量生粉適量胡椒粉適量孜然粉適量芥末油適量芥末油煎馬鮫的做法步驟1.馬鮫魚塊洗凈後用鹽腌2小時。2.鐵板燒熱后，倒入適量芥末油，然後在馬鮫魚上抹上少許生粉，然後放在……
1.馬鮫魚塊洗凈後用鹽腌2小時。
2.鐵板燒熱后，倒入適量芥末油，然後在馬鮫魚上抹上少許生粉，然後放在鐵板上煎。
3.當馬鮫兩面變得金黃時，灑上胡椒粉和孜然粉，再繼續煎至熟。
**如用整個大鮑魚,可燙些青江菜鋪底,然後香菇切半, 鮑魚切薄片.
先用少許油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,並勾欠.起鍋放在青江菜上裝盤則成一鮑兩吃!
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