螃蟹娃娃菜煲

189

螃蟹娃娃菜煲介紹

難度:初級入門人數:2人份口味:咸鮮味準備時間:5分鐘烹飪時間:

螃蟹娃娃菜煲詳細內容

螃蟹娃娃菜煲

難度:初級入門

人數:2人份

口味:咸鮮味

準備時間:5分鐘

烹飪時間:<30分鐘

「好長時間沒吃過螃蟹了,突然間就有點想吃,然後就上網搜索菜譜,看著那些螃蟹青菜煲覺得還不錯,我就把一些材料給改良了,沒想到味道還不錯很清甜。」

主料

梭子蟹1隻

娃娃菜2棵

輔料

乾貝5粒

蔥2棵

色拉油適量

濃湯寶1盒

粉絲1捆

姜1片

螃蟹娃娃菜煲的家常做法,螃蟹娃娃菜煲怎麼做好吃

1.

螃蟹清洗乾淨,然後斬切成兩半

2.

娃娃菜清洗乾淨、待用

3.

滾水后,滴幾滴色拉油、生薑片、乾貝和濃湯寶一起煮成高湯,然後放螃蟹下鍋一起煮

4.

大概煮15分鐘后,就放粉絲和娃娃菜下鍋滾幾分鐘,媳火

5.

撒少許蔥花,即可

螃蟹娃娃菜煲烹飪技巧:

濃湯寶已經有味道的了,無需再放食鹽和雞精之類的調味。