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鮮蝦乾絲湯的功效與作用：蝦皮：補腎壯陽、輔助降血壓、升壓姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表鮮蝦乾絲湯的製作材料：鮮蝦乾絲蝦仁蝦皮蔥姜鹽少許食用油少許鮮蝦乾絲湯的家常做法：1.……
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鮮蝦乾絲湯的功效與作用
蝦皮：補腎壯陽、輔助降血壓、升壓
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
鮮蝦乾絲湯的製作材料
鮮蝦 乾絲 蝦仁 蝦皮 蔥 姜 鹽少許 食用油少許
鮮蝦乾絲湯的家常做法
1.鮮蝦洗凈，與冷水一起下鍋。
2.大火煮開后撇去浮沫，蝦煮熟后撈出剝皮去蝦線，煮蝦的湯留著備用。
3.蝦皮提前用清水泡上10-20分鐘。
4.準備好的蔥、姜、蝦仁、蝦皮、乾絲（乾絲也可以事先焯水去掉豆腥味）。
5.蔥、姜熗鍋。
6.放入蝦皮炒至能聞到香味。
7.將炒好的蝦皮盛入煮蝦的湯里。
8.再放入乾絲。
9.大火煮開后，小火再煮至能聞到香味，加入蝦仁。
10.稍煮一會，加鹽調味即可。
小貼士
兒童長個發育的階段,鈣質是促進骨骼生長的主要原料，成年人補鈣防止鈣的流失，還有助於降低血液中的膽固醇，尤其能改善婦女經前綜合症，老年人常食蝦皮等含鈣量高的食物，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。
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