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用料白米飯500g雞胸脯肉200g麻辣花生40g干辣椒8g味極鮮醬油2茶匙鹽1茶匙五香粉3g油1湯匙生粉1茶匙香辣雞肉飯的做法步驟1.干辣椒切成辣椒碎備用。雞胸肉……
喜歡這些美食嗎？
1.干辣椒切成辣椒碎備用。雞胸肉切成碎粒，用1茶匙味極鮮醬油、生粉腌製片刻。
2.鍋中放油，燒至六成熱時下入雞肉粒炸至金黃，稍微發乾后撈出來備用。
3.鍋中留油，燒至5成熱的時候倒入五香粉、辣椒碎和鹽小火炒香，放入麻辣花生、雞肉粒、味極鮮醬油炒勻，最後碼在米飯上就可以了。
4.最後便是美味的香辣雞飯來了。
做醬的時候，用麻辣花生的話，可以省去我們炸花生的時間，因為花生不炸的話會不太香。
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