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蚝油煮油麥菜

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蚝油煮油麥菜介紹

用料油麥菜500g油適量鹽適量蒜適量蚝油適量蚝油煮油麥菜的做法步驟1.取兩條新鮮的油麥菜2.把蒜切好，切成片片。要薄薄的。3.把油麥菜摘好，放在水裡浸……

蚝油煮油麥菜詳細內容

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用料
油麥菜500g
油適量
鹽適量
蒜適量
蚝油適量
 
蚝油煮油麥菜的做法步驟

1.取兩條新鮮的油麥菜

2.把蒜切好，切成片片。要薄薄的。

3.把油麥菜摘好，放在水裡浸泡著。可以將菜葉里的泥沙什麼的雜質浸泡出來。

4.起油鍋。把蒜倒進去爆香。

5.把菜倒進去翻炒。因為蔬菜類比較容易熟。所以，速度要快。放上點鹽。

6.快好的時候，放點蚝油，提味。

7.最後，放上一勺雞精。

8.OK，美味的蚝油煮油麥菜出鍋了。

小貼士

油麥菜，水份多，煮得時候速度要快，而且，火侯也要大。

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