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牛蒡竹蓀雞翅湯的功效與作用:牛蒡:疏風、清熱解毒、祛斑竹蓀:潤肺止咳、利濕、滋陰姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表牛蒡竹蓀雞翅湯的製作材料:牛蒡一根竹蓀六根枸杞30g整雞翅4隻姜一塊蔥一段 ……
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牛蒡竹蓀雞翅湯的功效與作用
牛蒡:疏風、清熱解毒、祛斑
竹蓀:潤肺止咳、利濕、滋陰
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
牛蒡竹蓀雞翅湯的製作材料
牛蒡一根 竹蓀六根 枸杞30g 整雞翅4隻 姜一塊 蔥一段
牛蒡竹蓀雞翅湯的家常做法
1.枸杞用清水泡發,洗凈備用。
2.牛蒡去皮后,快速放入冷水中浸泡,避免氧化變黑。
3.竹蓀入溫水浸泡,中途換幾次水,待泡發后,切去頭部網狀物質與根部。
4.雞翅洗凈后整隻放入砂鍋中,加入足量的水(以沒過雞翅2-3CM為宜),放入拍破的姜塊及蔥段,大火燒開后撇去浮沫,調小火,加入牛蒡煲一小時,一小時後放入竹蓀和枸杞煲半小時即可!吃的時候在碗內放鹽!
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