照燒雞翅

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照燒雞翅
從小到大雞翅就是我最愛! 小時候,只要是要祭祀拜拜,奶奶就一定會買來大大的雞翅膀,然後做好后就看著我把雞翅一個一個啃得乾乾淨淨,她卻只吃那些我不吃的配菜吃! 現在,我也是當媽的人了,孩子也愛吃這個,呵呵,能體會之前奶奶那種慈愛之心了,我現在就是啃他吃剩的骨頭啊!T^T

照燒雞翅用料工具

材料 翅中 (適量) 菜椒 (適量)
調料 味淋 (適量) 醬油 (適量) 姜 (適量) 油 (適量)
做法 無

照燒雞翅的做法:

  1.將翅中解凍,同時切好青椒,生薑片
  2.準備好
調料。
  3.起鍋熱少許油,放生薑片烹香
  4.放入翅中,皮朝下
  5.倒入味淋和醬油,比例是1.1如果覺得湯汁不夠多,可以加入適量清水
  6.燒開後轉小火併蓋上鍋蓋慢煮
  7.用筷子戳戳翅中,能輕鬆扎過了就倒入青椒
  8.湯汁收得快乾之後,盛出即可?
  9.來張特寫吧!
  10.好吃的翅中來了,開飯啦!
  11.湯汁超下飯的,!

小竅門

1.醬油跟味淋的比例是1.1
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