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紫菜魚排湯的功效與作用：紫菜：軟堅、化痰、止咳香菜：健胃、透疹、增強免疫力紫菜魚排湯的製作材料：魚骨魚皮紫菜薑絲香菜魚露鹽油紫菜魚排湯的家常做法：1.魚骨、魚皮洗凈后先……
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紫菜魚排湯的功效與作用
紫菜：軟堅、化痰、止咳
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
紫菜魚排湯的製作材料
魚骨 魚皮 紫菜 生薑絲 香菜 魚露 鹽 油
紫菜魚排湯的家常做法
1.魚骨、魚皮洗凈后先用少量鹽腌漬15分鐘左右，起鍋注入少量油，微火煸香生薑絲
2.煸生薑絲的鍋留出少量油，放入魚骨、魚皮中火煎至兩面金黃
3.往鍋里一次性注入足夠量的水，加蓋煮10分鐘
4.紫菜用剪刀剪成小方塊放入鍋中，湯燒開后熄火，加魚露調味，撒入香菜
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