160
烏雞鵪鶉蛋湯的功效與作用:鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚黃芪:利水、補氣、托毒党參:健脾、補肺、益氣烏雞鵪鶉蛋湯的製作材料:烏雞鵪鶉蛋鮮菇黃芪党參當歸鷹嘴豆薑片烏雞鵪鶉蛋湯的家常做法……
喜歡這些美食嗎?
烏雞鵪鶉蛋湯的功效與作用
鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚
黃芪:利水、補氣、托毒
党參:健脾、補肺、益氣
烏雞鵪鶉蛋湯的製作材料
烏雞 鵪鶉蛋 鮮菇 黃芪 党參 當歸鷹嘴豆 生薑片
烏雞鵪鶉蛋湯的家常做法
1.準備好黃芪,党參,當歸少許(或各兩片就行)
2.將它們用水稍微洗凈泡一下
3.將洗凈的黃芪,党參,當歸放入烏雞腹中
4.再放入兩,三片生薑片
5.將準備好的烏雞放入容器中
6.加入燒沒過雞的水,大火燒開
7.同時將小鍋放入鵪鶉蛋和適量的冷水
8.加入適量的鹽
9.大火燒開后三分鐘關火將蓋上,燜上五分鐘
10.再放入冷水沖一下,就可以很快的將鵪鶉蛋剝出來了
11.準備好一些鷹嘴豆,放入跟雞一起煮
12.水開后先撇去浮沫,再轉為小火
13.小火煲上四十分鐘后,下入剝好的鵪鶉蛋
14.再加入新鮮的蘑菇
15.再小火煲上二十分鐘
16.煮好后加入適量的鹽和白鬍椒調味,加入小蔥
小貼士
1.這道滋補靚湯重要在於党參,黃芪,當歸這三種中藥,但量一定不要太大;
2.加入適量的豆類可以吸附少量的油,而且去除中藥味道,我家裡有些鷹嘴豆,當然你可以放其他的豆類;
3.水開后撇去浮沫,是所有的湯必須的步驟,一定不能省,這樣更能保證湯的鮮味;
4.我喜歡加新鮮的蘑菇,這比干蘑菇味道小些,更能保持雞湯的原味;
5.你可以添加其他喜歡的蔬菜,適量調節,更增多營養。
用料鵪鶉3隻豬腱子肉250g蓮子75g無花果15顆蜜棗2顆薑片適量鹽適量水適量蓮子無花果燉...
用料五花肉250g豆角500g鵪鶉蛋10來個八角1個鹽和雞精適量生抽和老抽適量五花肉鵪鶉蛋...
五香茶葉鵪鶉蛋的主料:鵪鶉蛋(40個)豆腐乾(8塊)茶葉(10克)五香茶葉鵪鶉蛋的調料:桂...
今天我以福祿壽喜財賀新春的【福】字上一道硬菜【金蛋福肘】。我們北方人常說的肘子,在江南被...
鵪鶉蛋營養豐富,味道好,藥用價值高,是一種很好的天然滋補品,在營養上有獨特之處,有&quo...
鵪鶉可能一些人覺得和麻雀差不多大,其實它比麻雀還是要大上許多的。鵪鶉蛋可能比鵪鶉更常見,特...
鹵鵪鶉蛋的主料:鵪鶉蛋(適量)茶葉(1小撮)做鹵鵪鶉蛋所需廚具:煮鍋鹵鵪鶉蛋的做法圖解步驟...
鵪鶉蛋相比較雞蛋,鴨蛋來說個頭小了很多,一口一個都不夠吃的,不過鵪鶉蛋的味道還是非常不錯的...
冰草偶遇鵪鶉蛋的主料:鵪鶉蛋(150克)蒜(20克)黑芝麻(10克)枸杞(10克)冰草(2...
鵪鶉是一種比雞小很多的動物,有時在小吃攤就能看到烤鵪鶉的,不過大家更熟悉的應該是鵪鶉蛋。對...
烏雞鵪鶉蛋湯的功效與作用:鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚黃芪:利水、補氣、托毒党參:健脾、補肺、...
烏雞鵪鶉蛋湯的功效與作用:鵪鶉蛋:益氣、補血、潤膚黃芪:利水、補氣、托毒党參:健脾、補肺、...
酸辣魚湯的功效與作用:草魚:平肝熄風、和胃、溫中酸辣魚湯的製作材料:草魚酸菜泡椒酸辣魚湯的...
牛蒡山藥雞湯的功效與作用:牛蒡:疏風、清熱解毒、祛斑胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳姜:降...
小白菜肉丸湯的功效與作用:小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目姜:降逆止嘔、化痰止...
蜜瓜銀耳湯的功效與作用:哈蜜瓜:利水、清熱除煩、生津止渴銀耳:潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓...
豬腰雞蛋湯的功效與作用:豬腰:補腎、益氣、擴張血管雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目豬腰雞蛋...
產後食譜之金針北芪鯽魚湯的功效與作用:鯽魚:和胃、健脾、活血通絡花生:健脾、化痰、潤肺金針...
蔬菜肉末麵湯的功效與作用:土豆:和胃、解毒、消腫玉米:健脾、利水、祛濕蔬菜肉末麵湯的製作材...
眉豆牛腱菜乾湯的功效與作用:胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳花生:健脾、化痰、潤肺姜:降逆...