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排骨海帶湯的主料：排骨(適量)海帶(適量)粉皮(適量)做排骨海帶湯所需廚具：煮鍋、炒鍋排骨海帶湯的做法圖解步驟1.各種材料備用。2.粉皮泡軟，處理過的鮮海帶。3.排骨焯過水。4.鍋里放……
排骨海帶湯的材料
排骨 (適量) 海帶 (適量) 粉皮 (適量)做排骨海帶湯所需做法
煮鍋、炒鍋
排骨海帶湯的做法步驟
1.各種材料備用。
2.粉皮泡軟，處理過的鮮海帶。
3.排骨焯過水。
4.鍋里放花生油，下蔥姜花椒爆香，放入排骨煸炒。
5.加點生抽，到入溫水，煮開改小火燉30分鐘。（其實我是到入沙鍋的，結果沙鍋爆了。）
6.下入海帶和粉皮，粉皮燉軟即可，放鹽，雞精調味。
小貼士
1.用到沙鍋需謹慎，一定要涼水進沙鍋，我這次就是熱水進的沙鍋，結果沙鍋爆了，最後只能用到不鏽鋼湯鍋了。2.新鮮海帶可以和粉皮一塊放，如果幹海帶泡發的就需要和排骨一塊燉，因為干品時間短了會很硬，不好消化。
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