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雞肉丸菠菜湯的主料：雞胸肉(200克)澱粉(30克)鹽(2克)白糖(10克)黑胡椒粉(2克)清水(50克)雞肉丸菠菜湯的調料：5.加入適量的清水，攪成細膩的肉泥糊6.手上蘸清水……
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雞肉丸菠菜湯的材料
雞胸肉 (200g) 澱粉 (30g) 鹽 (2g) 白糖 (10g) 黑胡椒粉 (2g) 清水 (50g)雞肉丸菠菜湯的調料
5.加入適量的清水，攪成細膩的肉泥糊
6.手上蘸清水，取適量肉泥，用虎口處擠出大小盡量一致的丸子，入開水鍋中
7.全部肉丸入鍋中，煮到全部丸子都能浮上水面，可撈出直接食用，也可加入青菜
8.菠菜提前擇好，清洗乾淨
9.切成寸段的菠菜入鍋中，變色即關火
10.出鍋、點入幾滴香油，根據口味可以再加適量鹽
11.看，清湯雞肉丸也很不錯
12.自己做的雞肉丸製作簡單，很彈口，味道很贊
小貼士
加入一點白糖，既可以去腥，還能提鮮。
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