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榨菜鯽魚豆腐湯的主料：鯽魚(兩條)榨菜(適量)豆腐(一塊)做榨菜鯽魚豆腐湯所需廚具：炒鍋榨菜鯽魚豆腐湯的做法圖解步驟1.鯽魚背上劃一下，擦上鹽腌制。姜切絲，豆腐切塊，芹菜切小段，準備一包榨菜（如果……
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榨菜鯽魚豆腐湯的材料
鯽魚 (兩條) 榨菜 (適量) 豆腐 (一塊)做榨菜鯽魚豆腐湯所需做法
炒鍋
榨菜鯽魚豆腐湯的做法步驟
1.鯽魚背上劃一下，擦上鹽腌制。姜切絲，豆腐切塊，芹菜切小段，準備一包榨菜（如果一條魚就只要半包）
2.用平底鍋，熱少量油，放鯽魚中小火煎至兩面金黃
3.放適量水，再放生薑和芹菜，大火煮沸
4.水沸之後放入榨菜和豆腐塊，蓋上鍋蓋小火燜3分鐘，開蓋放入適量鹽就可以了
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