205
翡翠銀魚羹的主料：銀魚(適量)翡翠銀魚羹的調料：香菜(少許)蛋清(適量)生粉(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)味精(適量)麻油(適量)做翡翠銀魚羹所需廚具：平底鍋翡翠銀魚羹的做法步驟&nbs……
喜歡這些美食嗎？
翡翠銀魚羹的材料
銀魚(適量)翡翠銀魚羹的調料
香菜(少許) 蛋清(適量) 生粉(適量) 鹽(適量) 椒鹽粉(適量) 味精(適量) 麻油(適量)做翡翠銀魚羹所需做法
平底鍋翡翠銀魚羹的做法步驟
1.銀魚洗凈備用。
2.香菜擇洗乾淨切段備用。
3.鍋里放一碗半清水（看料的多少放水）開大火燒開。
4.趁著燒水的時候把雞蛋分離蛋清，蛋清放調料打撒備用。
5.生粉加水調均勻，備用。
6.水燒開后，放入銀魚。裡面加少量黃酒。撇去浮沫。
7.加入鹽、椒鹽粉、味精調好味道。倒入蛋清，並用筷子快速划圈攪拌成碎蛋糊。
8.把調好的生粉倒入鍋里，慢慢倒，邊倒邊用勺子攪均勻。（其實就是勾薄芡，不攪會結塊。）芡勾好后加入香菜，起鍋裝碗，淋上麻油。就好了。
春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈...
【大白菜】含維生素B1、B2、C，煙酸、胡蘿蔔素鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分。能...
馬上要過新年了，中國的傳統美食給地方的習俗不同，南方湯圓，北方餃子，你準備好了嗎？翡翠玉餃...
之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面，顏色碧綠碧綠的，既好看又好吃。是不是有點...
餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化，...
一人食，只有做麵條吃最方便啦，用菠菜汁和面，出來的麵條翠綠翠綠的，很有食慾哦主料菠菜150...
菜系及功效：私家菜脾調養食譜補虛養身食譜營養不良食譜高脂血症食譜口味：咸鮮味工藝：煮蒓菜銀...
所謂翡翠面，其實就是利用了菠菜綠綠的湯汁，做出來的麵條不僅美味還很美麗，營養也加分。美麗美...
冬天吃餃子非常適合主料麵粉300克豬肉餡200克 ……...
餃子是北方麵食中最高大上的主食，過年過節、結朋宴客不能或缺的。餃子餡料的食材搭配可葷可素，...
翡翠茄汁蝦的主料：大青蝦(8隻)翡翠茄汁蝦的調料：麵粉(300克)菠菜(150克)做翡翠茄...
菜系及功效：湯粥菜譜工藝：蒸冰糖銀耳鱖魚羹的製作材料：主料：水發銀耳150克,鱖魚肉125...
用料鯇魚肉150克雞蛋1個蔥2顆薑絲半湯匙香菜1顆馬蹄粉1湯匙芙蓉魚羹的做法步驟1.鯇魚切...
菜系及功效：湯粥菜譜五彩魚羹的製作材料：主料：白色魚肉200克香菇2個筍半根四季豆5根熟火...
菜系及功效：私家菜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：家常味工藝：煎菊花魚羹鍋的製作...
【宋嫂魚羹】這道宋嫂魚羹是我改良的，裡面多了豆腐和油菜，記得在廣州的時候，廣州當地有種奶白...
菜系及功效：私家菜口味：酸辣味工藝：燒酸辣鱈魚羹的製作材料：主料：鱈魚400克,豬肉(瘦)...
菜系及功效：私家菜肝調養食譜脾調養食譜水腫食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮鮮蒓鱸魚羹的...
菜系及功效：湯粥菜譜浮雲鱈魚羹的製作材料：主料：鱈魚250克嫩豆腐1塊油皮2張雞蛋1個青蒜...
菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：煮魚羹...
翡翠銀魚羹的主料：銀魚(適量)翡翠銀魚羹的調料：香菜(少許)蛋清(適量)生粉(適量)鹽(適...
難度：切墩(初級)時間：10分左右主料鮮銀魚25克菠菜300克雞蛋1個輔料澱粉適量香油3小...
翡翠銀魚羹的主料：銀魚(適量)翡翠銀魚羹的調料：香菜(少許)蛋清(適量)生粉(適量)鹽(適...
無黃雞蛋（花菇瑤柱蛋）的主料：新鮮雞蛋(適量)無黃雞蛋（花菇瑤柱蛋）的調料：乾貝(適量)精...
清爽美味金針菇西紅柿湯的主料：金針菇(500g)清爽美味金針菇西紅柿湯的調料：西紅柿(3個...
紅芋花生稀飯的主料：紅芋(一個)當季鮮花生(100克)紅芋花生稀飯的調料：麵粉糊(一碗)做...
五色雞爪湯的主料：雞爪(320克)五色雞爪湯的調料：甜玉米(213克)胡蘿蔔(165克)山...
薄荷雞蛋疙瘩面的主料：麵粉(半碗)雞蛋(兩個)薄荷(10根)薄荷雞蛋疙瘩面的調料：姜(三片...
入秋，抹小清新。蘆筍濃湯。的主料：蘆筍(250g)土豆(中等大小1個)骨湯(適量)入秋，抹...
銀耳百合蓮子羹的主料：銀耳(適量)百合(適量)銀耳百合蓮子羹的調料：蓮子(適量)枸杞(適量...
三素湯羹的主料：豆腐(400克)蘑菇(4顆)綠豆芽(300克)三素湯羹的調料：薑絲(適量)...
