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豆腐?魚湯

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豆腐?魚湯介紹

豆腐?魚湯的主料：魚(1條)豆腐?魚湯的調料：豆腐(適量)香菜(適量)蔥(適量)胡椒(適量)鹽(適量)花生油(適量)做豆腐?魚湯所需廚具：炒鍋、砂鍋豆腐?魚湯的做法步驟1、將買回來的魚刮鱗……

豆腐?魚湯詳細內容

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豆腐?魚湯的材料

魚(1條)

豆腐?魚湯的調料

豆腐(適量) 香菜(適量) 蔥(適量) 胡椒(適量) 鹽(適量) 花生油(適量)

做豆腐?魚湯所需做法

炒鍋、砂鍋

豆腐?魚湯的做法步驟

1.將買回來的魚刮鱗去肉臟洗乾淨

2.將豆腐切件、切好蔥花,香菜洗凈,胡椒用料理機打碎

3.大火熱鍋下油

4.放魚入鍋大火煎

5.大火將魚煎至兩面金?

6.隨後加入沸水大火煮5分鐘

7.然後加入豆腐放入部分鹽及胡椒

8.將湯轉入砂鍋大火煮5分鐘

9.隨後再加少量胡椒及鹽煮1分鐘後放入香菜及蔥花關火

10.好喝的湯做好啦

小竅門：做湯前一定要準備好一煲沸水,煎好的魚要加入沸水那湯才會像牛奶一樣白白的,如果加的是冷水,做出來的湯就不會那樣奶白哦！

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