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葯膳烏雞湯的主料：烏雞(一隻)葯膳烏雞湯的調料：黃芪(25克)党參(30克)當歸(10克)枸杞(10克)姜(3片)香蔥(2根)鹽(適量)做葯膳烏雞湯所需廚具：炒鍋、電飯煲葯膳烏雞湯的做法步……
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葯膳烏雞湯的材料
烏雞(一隻)葯膳烏雞湯的調料
黃芪(25g) 党參(30g) 當歸(10g) 枸杞(10g) 姜(3片) 香蔥(2根) 鹽(適量)做葯膳烏雞湯所需做法
炒鍋、電飯煲葯膳烏雞湯的做法步驟
1.準備好姜，切片，蔥打結。
2.鍋中放適量水，入姜蔥，燒開。
3.烏雞剁大塊，也可整雞哈。
4.準備好的黃芪、党參、當歸、枸杞。
5.鍋中水開后，把雞塊放入燒開的水中燙一燙。
6.然後把雞塊放入鍋中，除了枸杞之外的輔料全放進去。加入水。
7.給電飯煲接通電源，選擇菜單：煲湯功能。
8.當跳至保溫狀態時，開蓋加入枸杞，再蓋上，燜三至五分鐘就可以了。
9.靚湯一碗。
小竅門：1.烏雞適合慢燉，最好選用砂鍋。不適合用高壓鍋。我用電飯鍋只是放便於工作。
2.一般人均可適用，特殊體質者需諮詢。
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