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菜芯干雞蛋豆腐湯的主料：豆腐(一盒)菜芯干雞蛋豆腐湯的調料：雞蛋(一個)菜芯干(適量)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)做菜芯干雞蛋豆腐湯所需廚具：炒鍋菜芯干雞蛋豆腐湯的做法步驟……
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菜芯干雞蛋豆腐湯的材料
豆腐(一盒)菜芯干雞蛋豆腐湯的調料
雞蛋(一個) 菜芯干(適量) 料酒(少許) 鹽(少許) 雞精(少許) 芝麻油(少許)做菜芯干雞蛋豆腐湯所需做法
炒鍋菜芯干雞蛋豆腐湯的做法步驟
1.1.將雞蛋打入碗中，加點料酒。
2.2.打成蛋液，待用。
3.3.將豆腐撕開包裝紙，倒扣在盤中用刀劃開。
4.4.將劃開的豆腐下入清水鍋中煮開。
5.5.接著，合入菜芯干，加點鹽、雞精調味攪勻。
6.6.然後，倒入蛋液攪勻，關火出鍋。
7.7.最後，澆上少許芝麻油，即成。
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