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豌豆苗圓子湯的主料：肉末(適量)豌豆苗圓子湯的調料：雞蛋(適量)姜(適量)豌豆苗(適量)蔥花(適量)鹽(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)做豌豆苗圓子湯所需廚具：煮鍋豌豆苗圓子湯的做法步驟……
豌豆苗圓子湯的材料
肉末(適量)豌豆苗圓子湯的調料
雞蛋(適量) 姜(適量) 豌豆苗(適量) 蔥花(適量) 鹽(適量) 胡椒(適量) 澱粉(適量)做豌豆苗圓子湯所需做法
煮鍋豌豆苗圓子湯的做法步驟
1.肉要切得碎碎的,切成肉末.加一個雞蛋,少許鹽,生薑末,攪拌均勻.
2.加澱粉,加一點水.
3.順著一個方向,攪拌至肉末上勁.
4.鍋里添水,放入生薑片,少一點點胡椒粉,燒開,把肉做成圓子狀,放進鍋里.
5.煮圓子的時候,要小火,火大了容易把圓子衝散.待到成型以後,再開中火煮.煮開后,去除浮沫.
6.圓子煮好,湯里加鹽,味道調好,豆苗放進去,燙一下,就可以吃啦.
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