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在火鍋店吃了咖喱鍋后念念不忘，於是自己動手做給家人吃主料咖喱塊一盒(約六塊)輔料黃油30克洋蔥半個土豆一個小的薑片3片椰漿300mL牛肉粉適量咖喱火鍋的做法步驟1……
在火鍋店吃了咖喱鍋后念念不忘，於是自己動手做給家人吃
主料
咖喱塊 一盒(約六塊)輔料
黃油 30g 洋蔥 半個 土豆 一個小的 生薑片 3片 椰漿 300mL 牛肉粉 適量咖喱火鍋的做法步驟
1.涼鍋放入黃油塊。
2.放入生薑片洋蔥煸香
3.加入土豆丁翻炒
4.加入椰漿，牛肉粉，開水。
5.加入咖喱塊，攪拌至全部融化。待土豆變軟。鍋底成功了，可以加葷菜，素菜了！
小貼士
用黃油代替豆油很香，椰漿也添香濃，有老湯最好，沒有可以用高湯塊，牛肉粉代替。咖喱入鍋要不停攪拌融化。咖喱鍋可能容易糊底，要注意攪拌。沾料可以用芝麻醬和花生醬。
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