紅腸版羅宋湯

逛超市看到有何美爾的上海紅腸，買了一包，吃一口突然有想哭的感覺！那是小時候的味道。現在外面都是所謂的大紅腸有的是酒的味道，不如上海紅腸好吃！而我們上海版的羅宋湯就是那紅腸做的

主料

輔料

紅腸版羅宋湯的做法步驟

1.準備材料，番茄我是五個個頭小的番茄，不要太甜的番茄，買酸酸的那種！土豆只用二個！洋蔥我這次用紫洋蔥，如果有黃洋蔥盡量用黃的，黃洋蔥甜好吃！

2.放油比平時多點！

3.開始炒番茄（對了，如果講究點，切番茄前，可以先去掉番茄的皮，就是在番茄屁股輕划十子，在放水裡煮，煮到皮翹起，就可以撥皮了）炒番茄是功夫活，要把番茄炒到成番茄泥！

4.番茄成泥了把！放洋蔥在炒！

5.放洋蔥炒（喜歡吃白菜的，這步可以切點白菜一起炒）看到洋蔥（白菜裹上番茄泥）加紅腸炒。炒二下後放水！

6.放水煮吧！煮到有洋蔥味，（白菜軟了）放土豆！（土豆最後放，放早了，煮過頭，土豆就成泥了）

7.煮開后調味，紅腸本身有鹹味，鹽少許，番茄本身就酸味，少加點蕃茄醬，這樣顏色會漂亮點，湯會濃一點！最後加糖！這湯是酸甜味的！甜了加番茄醬，酸了加糖，調到適合自己的口味！在悶煮會就可以了！

8.吃的時候可以陪切片麵包，如果你可以買到俄羅斯的大列巴就更好了！