蛋奶鯽魚湯

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蛋奶鯽魚湯介紹

難度:切墩(初級)時間:30-45分鐘主料鯽魚一條輔料胡椒粒5顆蛋奶20克姜10克蔥10克鹽適量雞精適量蛋奶鯽魚湯的做法步驟1.將鯽魚剖腹后,……

蛋奶鯽魚湯詳細內容

蛋奶鯽魚湯
難度:切墩(初級) 時間:30-45分鐘

主料

鯽魚 一條

輔料

胡椒粒 5顆 蛋奶 20g 姜 10g 蔥 10g 鹽 適量 雞精 適量

蛋奶鯽魚湯的做法步驟

1.將鯽魚剖腹后,清洗乾淨待用。

2.把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。

3.加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。

4.起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

小貼士

鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

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