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我家的片湯

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我家的片湯介紹

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料麵粉西紅柿油菜雞蛋輔料蔥花鹽我家的片湯的做法步驟1.既然要吃片湯，就得先活好面，面醒的時間長短很重要，時間長了利於拉伸2.坐鍋燒油，待熱后……

我家的片湯詳細內容

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我家的片湯
我家的片湯
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

麵粉 西紅柿 油菜 雞蛋

輔料

蔥花 鹽

我家的片湯的做法步驟

1.既然要吃片湯，就得先活好面，面醒的時間長短很重要，時間長了利於拉伸

2.坐鍋燒油，待熱后爆香蔥花，放西紅柿翻炒一會，這樣會使西紅柿軟爛，漂著一層紅紅的油，然後放水

3.等水開之後就可以放面片了，片湯開後放入油菜，菜熟了就可以加鹽調味了

小貼士

我在和面的時候加了一個雞蛋，面片更勁道！

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