161
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雪蓮果一個（約450克）豬骨500克胡蘿蔔1個眉豆100克輔料鹽雪蓮果骨頭湯的做法步驟1.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫，胡蘿蔔，雪蓮果削皮，切塊，眉豆清洗乾……
主料
雪蓮果 一個（約450g） 豬骨 500g 胡蘿蔔 1個 眉豆 100g輔料
鹽雪蓮果骨頭湯的做法步驟
1.豬骨飛水，沖洗乾淨浮沫，胡蘿蔔，雪蓮果削皮，切塊，眉豆清洗乾淨；
2.全部材料冷水下鍋，加入足夠的水，大火煮開後轉中小火煲1.5~2個小時；
3.關火后，放鹽調味。
小貼士
1.煲湯的肉類（如骨頭、瘦肉等）應先飛水，洗乾淨浮沫再下鍋煲；
2.一次放水要足量，盡量避免中途加水，實在沒辦法也應加入熱開水；
3.煲湯應該先大火煮開，繼續用大火煮10多分鐘，再轉中小火。（中小火是指應該用明火來煲湯，整個煲湯的過程，湯水都應該保持微微沸騰的，你的爐具火力大的可能小火就可以，你的爐具火力小的可能就要中火）
大骨湯可以說是我國傳統湯品之一，很多人應該都試過吃大骨中的骨髓，一般的還不太容易弄出來。不...
花生骨頭墨魚湯的主料：排骨(300g)干墨魚(兩隻)花生米(兩把)生薑(3片)花生骨頭墨魚...
...
作為東北人的我特別喜歡吃棒骨燉酸菜，滿滿的童年味道，湯鮮味美，好吃營養，沒想到北京出生的兒...
秋季，嘴唇裂，喉嚨干癢，蘿蔔不妨喝一碗骨頭蘿蔔湯。在古代就有記載，白蘿蔔對治療唇乾、焦裂非...
用料中土豆2個2大概500g龍骨兩條2大概500g鹽少許蔥兩根土豆燉骨頭的做法步驟1.把龍...
寒冷的冬天，來一鍋，營養又美味的湯，那是一種享受～～香菇豆腐玉米燉骨頭的主料：香菇(5個)...
臘肉骨頭同樣是我們在製作臘腸和臘肉是所搭配製作的食物，有的還會做臘豬耳朵，豬頭肉，豬鼻子等...
薏米我們叫六穀米，小時在河邊地頭常有野生的六穀在沒有玩具玩的年代常把六穀米摘下來，用針線串...
豬骨中的營養成分很多，製作方法也很多，其中色香味俱全的就要數醬骨頭的做法了，裡面添加的佐料...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雪蓮果一個（約450克）豬骨500克胡蘿蔔1個眉豆1...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料雪蓮果一個（約450克）豬骨500克胡蘿蔔1個眉豆1...
主料香菇若干玉米一根紅棗（新疆五星大棗）4粒海米一小把輔料鹽適量香菇粟米湯的做法步驟1.香...
主料木瓜1個雪耳1個雞腳10隻輔料鹽適木瓜雞腳湯的做法步驟1.雪耳泡發，剪碎，去心(黃色的...
難度：配菜(中級)時間：10分左右主料醪糟一瓶小湯圓若干輔料小湯圓適量美麗廚娘--醪糟湯圓...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料木瓜1個帶氣管完整豬肺1個蜜棗2個生薑3片輔料水適量...
主料棒骨500g山藥250g蓮子100g紅棗100g棒骨山藥蓮子紅棗湯的做法步驟1.1，先...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料老母雞半隻艾根適量輔料蜜棗2個拍扁的姜塊少量艾根煲老...
主料海魚豆腐輔料姜蔥花蒜茸食鹽白糖料酒十三香胡椒粉香菜煎豆腐熬海魚的做法步驟1.清洗乾淨海...
主料大白菜適量肉片適量杏鮑菇適量紅蘿蔔適量輔料油少許鹽少許定粉少許雞精少許黃酒適量大白菜肉...
