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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料豆腐1/10塊豬肉4勺(20g)泡黑木耳1朵肉湯1/2杯輔料鹽200毫克澱粉1勺蔥末1/2勺豆腐肉絲羹的做法步驟2.將豬肉切成細絲，用……
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主料
豆腐 1/10塊 豬肉 4勺(20g) 泡黑木耳 1朵 肉湯 1/2杯輔料
鹽 200毫克 澱粉 1勺 蔥末 1/2勺豆腐肉絲羹的做法步驟
2.將豬肉切成細絲，用澱粉漿一漿，加蔥末；
3.將肉湯，豆腐條，鹽，澱粉放入鍋內邊煮邊攪；
4.煮沸後放細肉絲，黑木耳攪拌；煮沸后再繼續煮3分鐘。
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