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難度：切墩(初級)時間：10分左右主料蒲公英250松花皮蛋一個輔料鹽半勺薑絲少許胡椒粉少許雞粉少許上湯野菜蒲公英的做法步驟1.主材洗乾淨2.松花皮蛋切碎3.把水煮開，放下蒲公……
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主料
蒲公英 250 松花皮蛋 一個輔料
鹽 半勺 生薑絲 少許 胡椒粉 少許 雞粉 少許上湯野菜蒲公英的做法步驟
1.主材 洗乾淨
2.松花皮蛋切碎
3.把水煮開，放下蒲公英斷青，倒出瀝干水。
4.倒剩下 一點湯 放入生薑絲，去除皮蛋的腥味
5.倒入皮蛋一起煮開，加入鹽和胡椒粉調味
6.把煮好的蒲公英倒入溫熱一下，裝盤
7.成品
小貼士
蒲公英 先燙熟一邊，再燙另一邊。這樣不會發黃。
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