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萵筍黑木耳蛋花湯

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萵筍黑木耳蛋花湯介紹

萵筍黑木耳蛋花湯材料：黑木耳（已泡發）、萵筍、雞蛋調料：鹽、料酒、雞精做法：（1）將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。（2）將已泡發的黑木耳去根撕成小塊洗凈，撈出待用。（3）將萵筍用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。（4）坐鍋，倒入清……

萵筍黑木耳蛋花湯詳細內容

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材料：黑木耳（已泡發）、萵筍、雞蛋
調料：鹽、料酒、雞精

做法

（1.將雞蛋打入碗中，加點料酒打成蛋液，待用。
（2.將已泡發的黑木耳去根撕成小塊洗凈，撈出待用。
（3.將萵筍用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。
（4.坐鍋，倒入清水，下入黑木耳煮開。
（5.接著，合入萵筍，倒入蛋液攪勻。
（6.然後，加點鹽、雞精調味，即可。


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