生菜排骨粥

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生菜排骨粥介紹

生菜排骨粥原料:大米,排骨配料:生菜,薑片,小蔥,香菜,料酒,鹽,香油,白鬍椒粉做法:1.半杯大米,排骨洗?縫趟?甯刪?br>2.大米洗凈,放入砂鍋中,一次加足量清水3.加入排骨,薑片,大火燒開后打去浮沫,加入料酒,改小火一小時(沒開閃光燈……

生菜排骨粥詳細內容

生菜排骨粥
生菜排骨粥
原料
:大米,排骨
配料:生菜,生薑片,小蔥,香菜,料酒,鹽,香油,白鬍椒粉

做法

1.半杯大米,排骨洗?縫趟?甯刪?br>2.大米洗凈,放入砂鍋中,一次加足量清水
3.加入排骨,生薑片,大火燒開后打去浮沫,加入料酒,改小火一小時(沒開閃光燈,太黑了)
4.中間攪拌幾次,防止粘鍋,一小時后等粥乳白濃稠后加鹽,白鬍椒粉調味,再煮兩三分鐘
5.生菜,小蔥,香菜切碎
6.加入砂鍋中關火,淋香油即可.