薑絲排骨粥

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薑絲排骨粥介紹

薑絲排骨粥材料:大米1杯,排骨250G,球形生菜葉2片,香蔥、薑絲適量。黃酒1湯匙,生抽1湯匙,油1湯匙,鹽1/4茶匙,白鬍椒粉1/4茶匙。做法:1將米輕輕搓洗,不必洗太多次。2拌入油和鹽將米腌半個小時,排骨用薑絲生抽和黃酒腌半小時。3將腌……

薑絲排骨粥詳細內容

薑絲排骨粥
生薑絲排骨粥
材料
:大米1杯,排骨250G,球形生菜葉2片,香蔥、生薑絲適量。黃酒1湯匙,生抽1湯匙,油1湯匙,鹽1/4茶匙,白鬍椒粉1/4茶匙。

做法

1將米輕輕搓洗,不必洗太多次。
2拌入油和鹽將米腌半個小時,排骨用生薑絲生抽和黃酒腌半小時。
3將腌好的米,放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時,
4球形生菜切絲備用。
51小時候放入排骨在煮半小時,
6調入白鬍椒粉,出鍋前撒入蔥花和生菜絲。