海膽粥

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海膽粥介紹

海膽粥原料:海膽幾隻、剩米飯一坨、羅勒葉幾片、甜醋薑絲一勺、鹽1/4小勺、白鬍椒粉1小勺。做法:1、準備原料2、剩米飯加3~4倍的水,大火煮滾,轉小火再煮15分鐘;這期間剝下海膽黃待用。3、把海膽加到煮稠的粥中攪散,別太大勁,不然就全碎……

海膽粥詳細內容

海膽粥
海膽粥
原料
:海膽幾隻、剩米飯一坨、羅勒葉幾片、甜醋生薑絲一勺、鹽1/4小勺、白鬍椒粉1小勺。

做法

1.準備原料
2.剩米飯加3~4倍的水,大火煮滾,轉小火再煮15分鐘;這期間剝下海膽黃待用。
3.把海膽加到煮稠的粥中攪散,別太大勁,不然就全碎了,轉中火煮5分鐘。最後加入切碎的羅勒葉、甜醋生薑絲、白鬍椒粉、鹽調味就可以了。