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心形酥皮咸點的主料:酥皮(適量)蝦仁(適量)洋蔥(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋刷面用(適量)心形酥皮咸點的調料:無做心形酥皮咸點所需廚具:電烤箱、平底鍋心形酥皮咸點的做法……
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心形酥皮咸點的材料
酥皮(適量) 蝦仁(適量) 洋蔥(適量) 番茄醬(適量) 鹽(適量) 料酒(適量) 雞蛋刷面用(適量)心形酥皮咸點的調料
無做心形酥皮咸點所需做法
電烤箱、平底鍋心形酥皮咸點的做法步驟
1.酥皮擀的薄薄的,差不多0,2厘米左右,用較大的心形模具壓出6片心形酥皮。
2.四片酥皮用較小的心形模具壓出中間的小心形酥皮,取用外面的圈。
3.在完整的兩片酥皮邊上刷上蛋液
4.取兩片心形圈凝合在酥皮上,刷上蛋液。
5.再取另外的兩片酥皮圈放上凝合,刷上蛋液,鬆弛20分鐘。
6.座鍋熱油放入洋蔥末炒出香味
7.放入蝦仁翻炒(有小的蝦仁最好)
8.倒入少許鹽料酒番茄醬翻炒均勻。
9.放入料理機里打碎成蝦仁醬
10.蝦醬準備就緒
11.把鬆弛好的酥皮放預熱好200度的烤箱,中上層13分鐘。具體要根據自己的烤箱性能,表面上色就可以了。
12.把中間隆起的部分用叉子輕輕的戳平
13.填上蝦醬弄平表面
14.隨意放上你喜歡的裝飾,把你對他(她)的愛大膽表現出來吧!
小竅門:還是老生常談,就是看好你的烤箱,不要讓它毀了你的興緻!
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