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主料高筋麵粉250g鹽4g乾酵母3g綿白糖20g無鹽黃油30g脫脂牛奶10g雞蛋（中）1/2個水150ml西梅干70g西梅麵包的做法步驟1.將除西梅干之外的原材料放入麵包桶，選擇菜單中的「普通……
主料
高筋麵粉 250g 鹽 4g 乾酵母 3g 綿白糖 20g 無鹽黃油 30g 脫脂牛奶 10g 雞蛋（中） 1/2個 水 150ml 西梅干 70g西梅麵包的做法步驟
1.將除西梅干之外的原材料放入麵包桶，選擇菜單中的「普通麵包製作程序」，啟動開關。
2.將西梅干從中間切成兩半。
3.預發酵完成後，將步驟2中的西梅干放入麵包桶。
小貼士
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