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主料麵粉適量蛋黃5個黃油適量輔料糖適量鹽適量瑪格麗特曲奇（濃郁版）的做法步驟1.黃油250g，放盆中溶化。2.差不多這個樣子就可以了3.把5個雞蛋煮熟4.用打蛋器攪拌黃油至顏色變淺體積變大 ……
主料
麵粉 適量 蛋黃 5個 黃油 適量輔料
糖 適量 鹽 適量瑪格麗特曲奇（濃郁版）的做法步驟
1.黃油250g ，放盆中溶化。
2.差不多這個樣子就可以了
3.把5個雞蛋煮熟
4.用打蛋器攪拌黃油至顏色變淺體積變大
5.加入糖和鹽
6.繼續攪打成這個樣子
7.把雞蛋的蛋清和蛋黃分離
8.蛋黃碾碎加入剛剛調味過的黃油糊里
9.繼續攪打均勻，成這個樣子
10.加入麵粉（我就用的普通麵粉
11.加入麵粉後用手把它弄成這樣顆粒狀
12.撈一撮在手上
13.團成球
14.手指輕按
15.讓它出現漂亮的裂紋花邊就好啦
16.烤盤塗一些黃油，清淡的菜籽油也可以
17.做好的餅乾擺上去
18.烤箱預熱，上下火，180度，10分鐘
19.曲奇烤制：烤箱中層，上下火180度，20～25分鐘
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