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時間：30~60分鐘主料黃油120g蔓樾莓50g低粉180g輔料雞蛋30g糖粉75g蔓樾莓餅乾5的做法步驟1.把黃油從冰箱拿出，室溫下軟化，軟化直按得下就好2.在軟化好的黃油中加入糖粉，充分攪拌……
主料
黃油 120g 蔓樾莓 50g 低粉 180g輔料
雞蛋 30g 糖粉 75g蔓樾莓餅乾5的做法步驟
1.把黃油從冰箱拿出，室溫下軟化，軟化直按得下就好
2.在軟化好的黃油中加入糖粉，充分攪拌
3.將雞蛋打散，分次加入黃油糊中，並攪拌均勻
4.將蔓樾莓切碎，加入黃油糊中，攪拌均勻
5.將篩好的低粉加去黃油糊中，充分拌勻，再把麵糊用手揉成麵糰
6.麵糊揉成這樣光滑的麵糰就可以，把麵糰放到保鮮膜上，根據個人喜好，按壓成圓柱體（直徑4到5厘米）或者長方體（3乘以5厘米）
7.把塑形好的麵糰放到冰箱冷凍室，冷凍1個小時。可以放到小吐司模具里，就能壓成漂亮的長方體的形狀了
8.烤箱預熱，150度8分鐘。拿出冷凍好的麵糰，烤盤鋪上耐高溫的油紙，麵糰切成5毫米的薄片，放到烤盤上
9.把烤盤放入預熱好的烤箱，150度，底層，20分鐘
10.拿出放涼
小貼士
我用的是ACA的烤箱，溫度偏高，所以150度就夠了，具體溫度還是得根據各個烤箱調整哦～～
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